Vlasnik tvrtke MINOTTI, Alberto Minotti, govori u intervjuu časopisu SALON-interijer uoči Milanske izložbe kuhinje o kreativnim planovima

Prolazeći galeriju

pogled: Oksana Kashenko, Кирилл Овчинников

Izrađen intervju: Oksana Kashenko

časopis: N5 (83) 2004

Uoči Milanove izložbe kuhinja, pitali smo vlasnika tvrtke MINOTTI, Alberta Minottija o kreativnim planovima. Ne za ništa. Početkom godine, unutrašnji svijet bio je šokiran osjećajem: sljedeći model za MINOTTI stvorit će Claudio Silvestrin, majstor arhitekture Alberto Minotti je nevjerojatno karizmatičan. Svoju dušu stavlja u svaku riječ i gestu i izgleda kao dijete kad pokušava objasniti odraslima one jednostavne stvari koje tvrdoglav mozak odraslih ne može shvatiti. Njegova ljubav prema minimalizmu je pravi. I u tome, oni i Claudio Silvestrin stoje apsolutno jedni druge.SALON: Tvrtka je već dugo, od 1949. godine. Kako je MINOTTI ušao u prvih pet najboljih proizvođača kuhinje Claudio Silvestrin spreman za dizajn? - Hvala ... 1999. i 2000. godine bile su dvije godine u kojoj je tvornica puno zaradila. Ali dok je tvornica zarađivala, shvatila sam da moram promijeniti nešto, moram promijeniti sustav, morala sam gledati naprijed. Osjećao sam se u srcu da dizajn voli, mislio sam da to imam, ali nisam znao za to. Bila je skrivena unutra. Slučaj me doveo do Claudi Silvestrin. On mi je pokazao svjetlost. S: Kuhinja koja je, nakon Abitare il Tempo, održana u jesen 2001., obilazila sve časopise i potresala cijeli dizajnerski svijet - je li to premijera nove filozofije? - Da. Claudio Silvestrin me naučio što da izgledam i kako izgledati. Učio je čuti i tišinu. Pokazalo je vrijednost prostora i vremena. Inspirirao me da napravim arhitekturu koja će živjeti na vrijeme. I napraviti kuhinje koje će živjeti izvan vremena unutar arhitekture. Kuhinja - arhitektura. Razumio sam značenje "oduzimanja" suvišnog, poznatog principa Mies van der Rohe "manje znači više". Vrijednost i važnost ovog trenutka. Čišćenje nije u smislu oduzimanja informacija. Ali da reflektira proces, sam smisao praznine. Među dva najdraža suvremena arhitekta - John Pouson i Claudio Sylvestrin - izabrao sam Claudija za sebe. Nije stvorio ni jednu kuhinju. Ali 2005. godine predstavit ćemo ga. Prva i jedina, koju je do sada učinio. S: Pa ipak, kako je bila prva kuhinja izmišljena? - Ovo je korak proces. To je poput osobe koja odrasta. Da biste stvorili bazu tijela, trebate vremena, hrane, morate spavati. Ista stvar s našim mozgovima. Naš ukus mijenja - ovo je jedan od temeljnih načela. Žene boje kosu i vrše piercing. Stvari koje su prije dvije godine i ne bi mogle misliti. Muškarci nose odjeću koju nikada ne bi smjeli nositi prije nekoliko godina. Uvijek primamo informacije izvana i pod njegovim utjecajem. I čovjek se mijenja. Razvija vlastiti ukus i nada se da se to bolje razvije. To jest, uspjeh poduzetnika leži upravo u predviđanju mode, kako bi stigao ispred vremena. Ovo je moja strategija, strategija MINOTTI kuhinja, koja prethodi vremenu, predviđa ukus. Kada netko gleda moju kuhinju, što se osjeća? Prvi put su pregledani i iznenađeni. Oni misle: "Što je to? Je li to kuhinja? Uopće nije kuhinja." Onda su je ponovno vidjeli, a zatim opet. Nakon šest mjeseci primjećuju: "Znaš, ali počnem voljeti ovu kuhinju." Nakon nekog vremena, osoba kaže: "Sve druge kuhinje mi se čini ružnom." A ovo je pobjeda, ovo je moć. Ovo je jednostavan dizajn, čist, univerzalan. Prva tajna je da se okus mijenja. Ono što mi se nije sviđalo jučer, danas mi se sviđa, a sutra će nam se svidjeti još više. Naše oko ne koristi se i boji se toga. Ali naše je srce već spremno prihvatiti. Zato sam rekao da se okus mijenja. Moramo se zahvaliti vremenu: to čini tako da se oči naviknu na radost i kažu "kako lijepo" one stvari koje je srce već dugo spremno. Tako moja kuhinja postaje najljepša za osobu. Sljedeća tajna nije manje važno: ono što nije ne može postati zastarjelo. Moja kravata neće postati zastarjela, jer nije. Moje satove neće isteći jer nisu. Donijet ćemo to u kuhinju i napraviti kuhinje koje neće postati zastarjele. Gledajte, postoji baza, ali nije vidljiva. U Mayi modelu, čak i debljina stola nije vidljiva, jer ga sakrijemo s vratima. To jest, uspjeli smo "ukloniti" (kao dio. - Približno Ed.), Čak i countertop. Skrili smo poklopac i pećnicu, skrili bazu, uklonili ručicu. Ovo je velika pobjeda. Kako jedna stara olovka može postati jedna? Kako može napuhavanje, što nije, zastarjele? Kako pećnica koja ne postoji postala zastarjela? Pećnice se ažuriraju svake 2 godine, tj. tako da ne izgledaju staro, moraju se povremeno mijenjati. Ako je osoba kupila pećnicu 2004. godine, onda će 2007. postati zastarjela. I ja kažem: "Sakrij ga, ako je sakriješ, ne postoji, a ako ne, neće postati staro."S: A materijali? Postoje dvije mogućnosti: koristite materijale stvorene od Boga ili koristite materijale stvorene od strane čovjeka. Prvi nikad neće postati zastarjeli. Voda, metal, vatra, stabla, kamen, kamen, stvorio Bog. No osoba može koristiti stvari koje je sam stvorio. Na primjer, proizvodi, stvari, materijali koji su načinjeni na znanstveno način od ulja su plastični i tako dalje. Materijal, izumljen 2004., 2010. godine bit će vrlo star. Računalo modela 2004 je vrlo dobro, no u 2010. ga nitko neće kupiti, jer se svake godine sve manje računala brže i brže. Ideja je da napreduje znanstveni napredak. I s pravom, to bi trebalo biti. Ali ja radim kuhinju. I htjela bih da moje kuhinje žive 30 godina, 300 godina, 3.000 godina, u pogledu dizajna i kvalitete. Vjerujem da bi u 30 godina kuhinja trebala biti ljepša, trebala bi biti napravljena samo od materijala koji nam je dao Bog. Jer materijali stvoreni od strane čovjeka doživljavaju izmjenu svake godine. Želim raditi stvari koje će trajati mnogo više od trideset godina. Stoga, koristim kamen koji ima dva milijuna godina. Odabirem materijale koje je napravio Bog jer su već bili u vrijeme kada smo rođeni, kada su se rodili roditelji ... Jedina mješalica koju sam odabrala za moje kuhinje stvorena je prije 40 godina. Ovo je slavina koju je Arne Jacobsen napravio. Nisam stavio slavinu danas, stavio sam staru slavinu. Nije najljepši, ali on mi daje priliku reći da je moja kuhinja kuhinja bez vremena. Kuhinja je izvan mode.