"Kada smo došli na ovaj javni prostor", kaže arhitekt. Vitalij Vishnepolsky, - tada smo vidjeli da je na zidovima sačuvao rustikalni završni kamen. I odlučili smo ga napustiti. Teškoća je bila da smo nekako trebali staviti veliku količinu kuhinjske opreme. Koristili smo tehnologiju lijevanog betona. Svojstva betona kao materijala za kalup su beskrajne. Osim toga, za razliku od drywall je "iskren" materijal, to stvarno "radi" u unutrašnjosti. Stoga, nova tehnologija interijera GAGGENAU gotovo sve od betona. Volimo stvari koje imaju zvuku unutarnju strukturu. Isti princip kao u japanskom vrtu: koračete na neravnom kamenu, nagnuli ste se, a tek tada, samo u ovom trenutku možete vidjeti granu izvanredne ljepote. Sve je međusobno povezano. Oblik, materijal, boja i svjetlost, fiziologija, putanja kretanja, percepcija ... To je bila ideja u ovom jednobojnom interijeru. "

Adresa: St. Petersburg, sv. B. Monetnaya, 16