Ali jednom su Cannes bili obični ribarski gradić. Ali mjesto je odabralo pariški boemski sekularni likovi koji su je slijedili, a sada je Cannes najfinije mjesto na Azurnoj obali. Logičan nastavak boemske povijesti bio je otvaranje filmskog festivala ovdje 1946.

Naselje na uzvisini smatralo se prestižnim u XIX stoljeću. Tada je ovdje sagrađena luksuzna vila s imenom u duhu Rivijerskog odmarališta - "Coquette". Godine 1874. kupio ga je napuljski monarh Francis II Bourbon, obnovljen i ponovno nazvan na okrunjeni sklad - Vila "Maria Theresa". Nakon pola stoljeća, vila privukla Emmanuela Martinez. Nije namjeravao živjeti ovdje - na ovom mjestu odlučio je izgraditi najveći hotel na cijeloj francuskoj rivijeri.

Tako je započela trijumfalna povijest Martinez. Otvorenje je održano 17. veljače 1929. Stvarna je slava došla u hotel 1946. godine, kada je u Cannesu održan prvi međunarodni filmski festival.

Zvijezde su stekle naviku boravka u Martinezu, a organizatori festivala moraju organizirati sve vrste događaja ovdje. Dakle, u restoranu La Palme d'Or, obilježen usput, dvije zvijezde Michelin, održavaju se sastanci žirija filmskog festivala u Cannesu, gala večere u čast pobjednika i jednostavno skupljanje zvijezda. Redoviti gost hotela Gerard Depardieu često gleda u kuhinju da kuha nešto pod vodstvom kuhara hotela. Poznati redatelj David Lynch, veliki ljubitelj La Palme d'Or, koristio je jedan od recepata restorana u svom filmu.

Nedavno su interijeri hotela ažurirani i poboljšani. Radove su nadgledali dekorator Gilles LeBorn. Njegovo kreativno vjerovanje - sklad finih materijala, svjetlosti i volumetrijskih tekstura - odrazilo se na interijer Martinezovog izgleda. Luksuzni apartmani, osobito na "Sedmome nebu" (kako se šala naziva sedmi kat u hotelu), sunčani su od jutra do večeri. I sunce i more - pored kina - glavni likovi priče u Cannesu.