Oksana Kashenko: Kako je vaš klub ime rođen? Zašto KitchCock?

Grigory Petrushin: Isprva smo mislili da nazivamo "Hitchcock", po imenu redatelja, kojeg jako volimo. Ali u ovom slučaju, ime bi trebalo napraviti neku vrstu povijesti kina. Odjednom, umjesto Hitchcocka, rekla je Dima KitchCock. Sve se to zbližilo.

DC.: Kako biste opisali svoj klub?

G.P .: Prije nas u gradu nije bilo britanskog pub-bar-restorana, pa čak i glazbe. Imali smo sreće, jer smo u punoj proljeće 2008. osjetili da klub mora biti učinjen bez Moskvskog glamura. I, čini mi se, pogodili smo trag.

Dmitrij Ashman: Da, Moskva se već navikla na izradu palača iz restorana i klubova. A ovo nije palača, izgleda kao stan rock glazbenika.

DC.: Kao što se sjećam, postojala je kafić "Marika". Je li teško stvoriti novo mjesto na legendarnom mjestu? Ili je to bio izračun?

G.P .: Nije bilo izračuna. Štoviše, kada se teret uspjeha prethodnog kluba visi nad vama, rizik je vrlo velik. A odgovornost je velika. Jer pravilno reinkarnirane institucije nisu toliko. Ali ovdje smo već imali iskustva (odnosi se na klub Most - SALON).

DC.: Što ste došli do restorana?

G.P .: Odlučili smo napraviti izbornik u New Yorku i imamo dobru kuharicu. U Moskvi institucije nema kulture sendviča. A u New Yorku. I imamo i vrlo ukusne sendviče. I općenito, izbornik je vrlo zanimljiv i, najvažnije, vrlo ukusan.

DC.: Upstairs sam primijetio neobičnu sliku ...

G.P .: Ovo je Petr Aksenov. Naš klub nije samo mjesto za piće, došli smo do nekakve umjetničke priče. Jednom ili dva puta mjesečno održavamo izložbe fotografa i umjetnika. Aksenov, prije toga Arseny Vlasov, a zatim Mikhail Korolev. Odlučili smo ažurirati ne interijera, već slike u njemu. Ponekad ih čak kupujemo izravno sa zidova.

DC.: Tko je bio arhitekt kluba?

G.P .: Slično Inna Kudina, otvaramo treći klub s njom. I za njih se ne sramim. Prvi klub je u Nizhny Novgorodu - Z-Top, to je jako dobro, otvorili smo ga prije tri godine. Prošlog ljeta, Golden Beach je otvorena u Yalta s šik, a sada KichCock.

DC.: Koji namještaj ste ovdje naručili?

G.P .: KichCock smo izgradili za tri mjeseca i ušli u proračun. Talijanske su stvari malo kupovale, uglavnom odabrane među ruskim proizvođačima.

DC.: Što si učinio sa zidovima?

G.P .: Očistili smo ih, postavili vlastitu opeku, pronašli hipotekarne prozore, izbacili ovaj zid - pokazalo se zanimljivo rješenje. Ljestve od lijevanog željeza na ulasku lijevo. Unutra sam, također, htio napraviti slično stubište, ali već je bilo teško. Ali pronašli su neku tvornicu akumulatora, i tamo su je napravili.

D.A.: Ako je izvorna ideja dobra, onda je trošak nevažan. To može biti dobro izgrađen skup, ali može biti jeftin i dobro izgrađen.

DC.: Kakva je ideja iza toga?

G.P .: Ideja ovog mjesta je da možete doći ovdje odmah nakon restorana ili čak umjesto restorana: prvi jesti, a zatim ostati na plesu. Zabrinjava me u Moskvi da trebate ići u klub u 2 ujutro. Što, pitam, trebam učiniti nakon što sam izašao iz restorana u 22 sata? Možete doći k nama u 10 i 23 sata, a u 2 sata otići kući. Ili nastavite plesati do jutra.

DC.: Vjeruje se da je vrlo teško napraviti restoran u kombinaciji s klubom.

G.P .: Mislim da smo to učinili. Ovdje možete jesti, plesati i opustiti se. Zapravo, uzeli smo primjer iz Europe: postoje klubovi u kojima možete plesati, ili se jednostavno možete jesti i opustiti. Ovo je Sketch Bar u Londonu, Kina White, Biblos ...

D.A.: Sa stajališta restoranskih interijera, bio sam iznenađen Lisabonom, fantastičnim gradom. Otišao sam tamo u jednom restoranu, susreo se s vlasnikom. I on mi kaže: "Dođite uvečer, predstavit ću vas Catherine Deneuve". Pa, mislim, što je Catherine Deneuve u Lisabonu, u restoranu sa smiješnim interijerom? .. Ali došao je iz znatiželje. Sjedio sam za stolom, pogledao na sljedeću Catherine Deneuve i Ronaldo je bio daleko ...

G.P .: Na temu interijera imamo omiljenu priču. U Parizu postoji klub pod nazivom "Banduk". Nemoj doći tamo: strog kontrola lica. I unutar ciglenih zidova i trgovina ukradenih s najbližeg trga. Unutrašnjost se uopće ne može nazvati. Još jedan razočaranje - megaclub u Londonu, nazvan "Tantra", također ne pada. Dolph Lundgren sjedi za stolom. Interijer je monstruozan i obojen u bijeloj boji. Nema više strašnog mjesta, nego moderan. Moskva je divan grad u tom smislu: imamo vrlo zahtjevnog potrošača.

DC.: Hoće li vaš klub dugo biti moderan?

G.P .: Mislim da je naš koncept trajan. U ovom unutrašnjosti postoji barem samo-ironija. Jeste li vidjeli našu gljivu, gljive? Postoje tablice u obliku agarskih leta.

DC.: I zlatni stropovi? Da, vidio sam. Mislite li da bi kupac trebao biti uključen u stvaranje interijera?

G.P .: Stvaranje interijera je prilika da se izrazite. Kada netko vjeruje arhitektu u cijelosti, čini mi se da je u krivu, jer nije arhitekt koji tada živi tamo. Stoga, unatoč svemu, siguran sam da vlasnik kuće treba biti uključen u njezino stvaranje. Interijer ne bi trebao biti demonstracija novca, stvoren je za život.

DC.: Ali postoje ljudi za koje je najvažnija stvar u unutrašnjosti pokazati njegov značaj.

G.P .: Vjerujem da ako osoba ima normalnu unutrašnjost, tada on i sve što je unutra normalno, i obratno. Interijer je dijagnoza.

DC.: Što je luksuz za vas?

D.A.: Slobodno vrijeme Luksuz nije određen novcem. To je udobnost, prilika da shvatite što vam se sviđa.

G.P .: Ako govorimo o luksuznosti u unutrašnjosti, onda je za mene to zimska palača. Ovdje je važna značajka: stil i luksuz su često nespojive stvari, ali u zimi su kombinirani. Ako govorimo o životu, slažem se s Dima: luksuz je slobodno vrijeme s obitelji.