Fauchon gurmanski butik i restoran Café de Fauchon u Moskvi Maxim Baskov, Andrei Frangulyan

Prolazeći galeriju

pogled: Konstantin Dubovec

Vodeći naslovi: Nina Farizova

Autor projekta: Maxim Baskov, Andrei Frangulyan

časopis: N5 (94) 2005

U bivšoj trgovini "Pokloni" (1. Tverskaya-Yamskaya, d.7) otvorila je novu ustanovu za prave gurmane i poznavatelje francuske kuhinje. Boutique francuske delicije Fauchon i restoran Cafe de Fauchon u asortimanu se ne razlikuju od istih objekata koji djeluju u Parizu, New Yorku i Tokiju. Ali dizajn je različit posvuda. U Moskvi, Fauchon minimalizam je u susjedstvu klasika. Veliki svjetlosni stup (odjeven u staklo s logotipom na njemu) kombinira dvije etaže. Budući da je prvi kat još uvijek trgovina, postoji više praktičnosti u materijalima: postoje pločice na podu, u sredini dvorane nalaze se otočki brojili ukrašeni zebranom, drvenim klasičnim stalcima oko perimetra. Veći dio drugog kata zauzima restoran s namještajem iz FRATELLI BOFFI i tkanine od DESIGNERS GUILD. Na istom je katu mali butik vina, sličan pravom podrumu.