kaže Alexandra Gatenyan: "U početku, restoran Angelikos bio je u ovoj sobi, a kupac je tražio od nas da ponovo napunimo prostor kako bismo stvorili ugodnu, uobičajenu talijansku restoranu, a zidovi su nam pomogli jer je zgrada u kojoj se nalazila Peppino 19. stoljeća, stara palača s ciglama. Prva stvar koju smo imali bila je očistiti ih, jer smo od samog početka odlučili napustiti originalnu opeku iz XIX stoljeća, a zatim ga oslikati svijetlim bojama. Kako bi prostor postao "topliji" i ugodniji, neki zidovi su bili upakirani prirodnim drvom. Kie žbuka i drveni profili na stropovima i kaminu. Jedan od osnivača restorana Peppino je sakupljač antikviteta. u obliku rešetke od lijevanog željeza, a na terasi s pogledom na stari Moskovski dvorište zahvaljujući zelenim zastorima, sunčana boja zidova i lagani pleteni namještaj pokazali su se kao mali kutak Italije u središtu Moskve. "

Кухня в Peppino talijanski. Шеф-повар ресторана Алессандро Фарчи родился и вырос на Сардинии, так что любой посетитель сможет заказать здесь какое-нибудь типично сардинское блюдо, например ньоккитини (разновидность пасты) с домашними свиными колбасками, шафраном и томатами под соусом из базилика или шатобриан - нежный стейк из говядины Ангус, приготовленный на гриле. А карпаччо из манго с имбирным соусом, безе с горячей клубникой, домашние конфеты, печенье или трюфели с настоящим трюфельным маслом станут отличным завершающим десертным аккордом обеда или ужина в Peppino.