Od starog "Nostalgie" ostao je vinska soba, toaletni i "zlatni otisci" na podu s imenima poznatih glumaca, redatelja i glazbenika. Možda je glavni predmet u novom "Nostalgie" bio otvoreni kuhinjski roštilj, koji se nalazi u glavnoj dvorani. Meso, riba i plodovi mora kuhani su na otvorenoj vatri. Od novog, vrijedno je spomenuti antikni lusteri staljinovog doba, koji su pronađeni u starim Moskovskim kućama; lijep namještaj, izrađen autorovim crtežima; ukrašeni stupovima ogledala, koji su vrlo organski uklopljeni u unutrašnjost. Izbornik u restoranu je najviše nostalgičan: priprema i rusku salatu, nekoliko vrsta aspira, pite i hrenovke ...