Ukupna površina restorana Erwin iznosi 1200 četvornih metara. Prostorna dizajnerica Maria Zhukova s ​​dvosmjernim prostorom u velikoj mjeri dizajnirana je u neoklasičnom stilu s aluzijom na šezdesete. U glavnoj dvorani likovi konja odmah privlače pažnju na sebe, što daje prostor dinamici. U prizemlju se nalazi recepcija, duge bar i roštilj. Glavna dvorana vizualno je podijeljena na dva dijela: u sredini se nalazi ovalni stol i okrugli stolovi, a sjedala uz prozore smješteni su na postolju. U prizemlju se nalazi vinski podrum, gdje gosti mogu birati svoje vino. Donja je razina intimnija. Ima prostor za kavu, dvorana za 12 osoba i karaoke soba. Erwin je izrađen u pastelnim bojama, ali sa svijetlim naglascima boja. Plave RALPH LAUREN fotelje, "zlatni" talijanski luster SLAMP i vinski podrum Bordeaux boje daju unutrašnjost svijetao i veličanstven izgled.