U povijesnoj zgradi Moskve - hotel "Metropol" otvorio je mesni restoran "Antrekot"
Restoran "Antrekot" gleda na kazališni prolaz. U staroj vili Elena Turina stavi crvene baršunaste stolice, obojala strop, ukrašavala glavnu dvoranu s velikim lusterima. Na zidovima su se pojavile minijature iz pariškog života i zrcala u dobi. Glavni dio antiknog namještaja autor projekta donio je iz Francuske i Belgije. Antrekotov kuhar, poznati Dmitrij Zotov, priprema ekskluzivna jela od mesa, jedinstvenih recepata kojih se sam sebe natjera. I još jedan izuzetan detalj: sva jela u "Antrekotu" se poslužuju na ručnim pločama; Francuski majstori ih čine još dva poznatija restorana u Parizu - "Atelier Joel Robuchon" i "Chateaubriand".