ресторан "Рис и рыба" (Москва) Yuri Andreev Простота, функциональность и лаконизм интерьера ресторана "Рис и рыба"

Prolazeći galeriju

tekst: Lilia Gelman

pogled: Igor Mikhalkovich

arhitekt: Yuri Andreev

časopis: N1 (57) 2002

U poznatoj gradskoj kući na uzvisini otvoren je novi restoran "Rice and Fish". Riga arhitekt Yuri Andreev poznat je muskovima u već poznatim restoranima - "Ognjište" i "Vanil". Novi "kulinarski" proizvod - "Riža i riba", prema autoru, najviše je "konstruktivistički" i "japanski" njegovih projekata. Metal, staklo i drvo, moderna ergonomija, "otvorenost" arhitektonskih struktura - sve to čini unutrašnjost nezaobilaznim nasljednikom estetike koja je nekoć bila avangardna. Jednostavnost, funkcionalnost, laikonizam - tri kitova konstruktivizma - smjer koji je nastao u prvom kvartalu XX. Stoljeća i ponovno postaje popularan stotinu godina kasnije. U ovom slučaju, izbor stila nije slučajan: kuću je izgradio izvanredan sovjetski arhitekt Iofan, a dio u kojem se nalazi restoran - kino "Udarnik" - s pravom se smatra jednim od najoriginalnijih konstruktivističkih struktura. "Konstruktivni početak" nosi sam po sebi i znak u crno-bijeloj, poput oživljenog dijela Moskve 20-ih godina. Ali što je najvažnije, unutrašnjost restorana pokazuje zlatno vladavine umjetnosti 20. stoljeća, koje je izražavao i veliki Ludwig van der Rohe: "Manje je više", što znači "manje, bolje".