Moskovski restoran "Rupa za sir" Tatyana Antoshina, Alexey Tobashov

Prolazeći galeriju

tekst: Julia Shaginurova

pogled: Elena Koldunova

arhitekt: Tatjana Antoshina

dizajner: Alexey Tobashov

umjetnik: Vera Sedacheva

časopis: N5 (72) 2003

Jedna od najzanimljivijih zabava u Moskovskom restoranu "Cheese Hole" (Pokrovsky Blvd, 6/20) je da pročitate što je napisano pod nogama. "Komedijaci, ratnici, katolici ...", "Instant i vječnost", "javni protest ...", "Noć muzeja u Lausannei" - komadići švicarskih novina kotrljani pod debelim slojem žutog laka s prirodnim strugotinama , slikovite tamne pukotine, kao u koru masnog sira. Isti - blijedo žuta, s velikim rupama. Posjetitelj, koji se stisne nogama na niz slučajnih istina, imat će druga, jednako fascinantna iskustva. Stvaranje restorana na uglu Pokrovskog bulevar i Khokhlovsky Lane, autori interijera i mladi ugostitelj Anna Sokolova najviše su računali na učinak prepoznavanja. Željeli su doći do mjesta na kojem će se posjetitelj prisjetiti svojih spekulativnih dojmova o zemlji pobjedničke neutralnosti. Mogućnost imitacije planinske chalet nije se smatrati na bilo koji način. Postoje otprilike uređene površine, fotografije s alpskim pogledima, trivijalnost s europskih buha tržišta. Zidovi jednog od prvih kooperativnih kafića, gdje se sada nalazi sir za sir, bili su uklonjeni iz debelog sloja suhozida, izlažući cigaru, niski strop je podcrtan lukovima, ležajne pregrade zamijenjene su tankim stupovima, povjeravajući ih zoniranjem uvjetnog restorana. Takva "transparentna" podjela odgovara konceptu institucije: "Hole Hail" je kućni restoran, gdje se podrazumijeva da je posjetiteljima ugodan da vide jedni druge. Ono što se capaciously zove Lokale na njemačkom jeziku je institucija za one koji žive i rade u blizini. U našem slučaju, za animatore Pilot studija, bjelkinje radnika iz najbliže banke, za arhitekticu "Holes Hole" Tatiana Antoshina, koja svaki put, prije nego što naruči espresso, pažljivo pregledava podnicu i odmahne glavom: ,