Španjolski restoran El Parador arhitekt Vsevolod Sosenkin napravljen kao stari srednjovjekovni dvorac. Namjerno grubi namještaj (kao da je sjekira sjekira), masivni hrastov stolovi, kovanice od kovanog željeza nalik kotačima starog kolica, kamenim podovima popločanim mozaicima, tkanim vunenim stolnjama. Svi namazi, lampe i čak kamin-roštilj, u kojem se pripremaju jela na otvorenoj vatri, napravljeni su prema skicama autora projekta. Izbornik uključuje svježu ribu i plodove mora iz Španjolske, aromatski meso i fine umake, naravno, simbole Valencije - prekrasnu paolu, poznati jamon i domaće sireve. Ponos restorana jedinstvena je zbirka vina iz 30 regije Španjolske.

Adresa: g. Moskva, sv. Tverskaya, 12/2 (ulaz iz Kozitsky Lane)