Hotel, koji se smatra biserom Marrakech, osmišljen je 1923. od strane francuskih arhitekata Henri Prost i Antoine Marchisio. Došle su do stvarne hotelske bajke, slične palači "1000 i jedne noći". Hotel je obnovio legendarni francuski dekorater Jacques Garcia (Jacques Garcia). Kaže da je želio oživjeti izvorni stil hotela pa je stoga pažljivo ponovno stvorio rezbarenje, inlaje i mozaike u unutrašnjosti.