Arhitekt kaže o svojem novom projektu, restoranu Bogemsky u Odesi Anatolij Ekčarev: "Imamo vrlo uski prostor. Probili smo sve pregrade i napravili tri dvorane. Budući da se pivo piva u ovom restoranu, želio sam napraviti europski interijer s nekom vrstom izmišljene povijesti. Prva dvorana nalikuje na klasičnu tavernu s šankom, izrađenim od lakih metalnih konstrukcija, s pokrovnim pločama od bakrenih ploča i heraldičkim simbolom restorana. Tako je dizajnirao francuske paviljone kasnog XIX - početak XX. Stoljeća. Druga dvorana, koja se nalazila između taverne i industrijske dvorane, postala je "stečeni" fragment dvorišta. Tu je i roštilj na drva, markizme na temelju dvorca Shambor, dekorativnih pergola i kanarinskih kaveza. Zidovi su napravljeni od svijetlo-bež cigla, kava boje kolumne, na podu su svijetlo siva kamena granita popločavanje, bijele "zemlje" stolice. Treća dvorana već je "industrijska radionica" s nadsvođenim oplodnim stropovima boje terakote, kolumni stupovi od lijevanog željeza, podovi od opeke i zlatno-crvene tapecirane stolice. "