Vatra, voda i bakrene cijevi

restorana Asia Hall u Moskvi

Prolazeći galeriju

Vodeći naslovi: Нiна Фарiзова

pogled: Eugene Kulibaba

Autor projekta: Andrey Tsygankov, Andrey Khashkhayan

časopis: N11 (133) 2008

Стiль нового ресторана Asia Hall архiтекторы Andrey KhashkhayanAndrey Tsygankov definirano kao azijska fuzija ...

Kao što bi trebao biti u azijskim restoranima, Asia Hall je ispunjen dekorom. Urezane drvene pregrade, orijentalne svjetiljke i vaze raznih oblika, otisci s orijentalnim ljepotama ... Postoji čak i šumovit vodopad, veliki mramorni stol za 12 ljudi s gorućim "kaminom" u sredini, drvene skulpture zmajeva, reljefnih zlatnih stupova i mnogo, mnogo više. Sve ove ljepote uravnotežene su velikim prozorima od poda do stropa, drvenim stropnim letvama, policama od nehrđajućeg čelika i modernom otvorenom kuhinjom. Usput, sve drvene detalje dekor - i stupovi, strop i police, a šipka i stropovi - izrađeni su prema autorovim crtežima.

Dvorana Asia sastoji se od nekoliko zona - ulaz s barom, distribucija (ili, kako ga sami arhitekti zovu, tranzitna zona), okrugla VIP dvorana s kaminom, koja je centralna u ovom restoranu. Arhitekti su postavili glavnu dvoranu s dizajnerom baršunastih sofe na podiju.

Azijska kuhinja ovdje predstavlja dva jelovnika - japanski i singapuranski. Od jela pripremljenih od kuhara iz Singapura, probajte tradicionalnu Tom Yam juhu s morskim plodovima, prsima od dušica kuhani u pećnici uz dodatak posebnog meda i narančastog umaka, hrskavog svitka svinjskog mesa i škampi s kestenom i Hoishin umakom. Pa, za desert možete naručiti Orizabo kolač od mliječne čokolade s karamelom i čaj "Li Ji" sa svježim mangom.

LEAVE ANSWER