Dizajn hrane: tiskana hrana

Hrana tiskana na pisaču postala je predmetom kulture dizajna. Prvi restoran s 3D tiskom na svijetu otvoren je u Londonu. U Kharkovu, diplomant arhitektonskog instituta Dinara Kasko objavljuje uz pomoć 3D virtuoznih deserta za modeliranje koji su primili svjetsko priznanje.

Povezano: DDW 2017. Ukrajinski dizajn i njegove 12 naprijed

Od prvog niza pisača za hranu pokrenut je 2014. godine, a sveučilišta Danske i Australije zauzele su "tiskani" obrazac za bolnice, kuhari i ugostitelji razmišljali o novim mogućnostima "tiskane hrane" koji povezuje dizajnere s proučavanjem kemije hrane.

Projekt prvog restorana s 3D tiskom započeo je u srpnju 2016. godine. Ideja prehrambene tinte. ovaj objekt još uvijek postoji kao mobilni pop-up koji putuje svijetom. Sve hrane, posuđa i namještaja ovdje su tiskane na pisaču.

Kulinarski kustosi Joel Castani, Michelinov kuhar E bulli i Mato Blanche razvili su multiformulu s glavnim jelima i desertima. Dizajnerski savjetnik, visokoučinkoviti sljedbenik i tiskani guru Arthur Mamou-Mani stvorili su kolekciju namještaja. Nizozemska tvrtka Flow objavila je pisače za kuhanje. Cijeli proces trodimenzionalnog tiska vrši se pred klijentima.

Povezano: Philippe Starck i ZA: Književna kafić u Parizu

Piće i hrana nisu jedina zabava. Restoran je ukrašen vizualnim projekcijama od poda do stropa i nove glazbe. Koncept pop-up nastavi: institucija ide na turneju - od Srednje Amerike do Bliskog istoka.

LEAVE ANSWER