Hotel St. George se nalazi u obnovljenoj zgradi od sedam katova nasuprot prekrasnog parka u srcu Helsinkija. Kuća finskoga književnog društva osmislila je arhitekt Onni Tarjan, autor Narodnog kazališta Finske, 1890. godine.

Povezano: Note Design Studio: najpoznatiji restoran u Helsinkiju

Sv George je u vlasništvu Kämp Collection Hotels i sastoji se od 148 soba i pet apartmana. U prizemlju je ukrašen zimski vrt i izražajna rijetka skulptura - veliki rad kineske umjetnice Ai Weiwei. Svaka soba i apartman imaju pažljivo odabrani namještaj i umjetnost.

Odabrali su kreativni redatelj Kämp Collection Hotels, Mirkku Kullberg. Kulberg je posljednjih 20 godina proveo na području mode i dizajna, prvenstveno kao generalni direktor finske tvrtke za namještaj Artek, gdje je radila gotovo deset godina, a direktorica zbirke Home Vitra.

Andreaov restoran je kontrastna kombinacija finske i turske kuhinje koju poslužuje jelovnik kuhara duo Mehmet Gurs i Anto Melasniemi.

Službeno otvaranje hotela održalo se 2. svibnja 2018. godine.