Željeznički kolodvor Paris Montparnasse, Gare Montparnasse, jedan od najprometnijih "luka" Francuske, prerađuje i ažurira. Projekt obnove Montparnasse 2020 vodi Patrick Juan i Sanjit Mankyu, Jouin Manku (zajedno s AREP i SLA arhitekturom).

Povezano: Patrick Juan za sakupljače: Memory Player

SSP, vodeći operator industrije hrane i pića, pružio je detaljne informacije o ugovoru od 428 milijuna eura: u sklopu rekonstrukcije planira se stvoriti 22 (!) Nova maloprodajna i gastronomska mjesta. Na primjer, Pierre Erme, nazvan "Najbolji kuhar na svijetu", mladi, ali već poznati pekar Gontran Cherier i drugi nadareni kuhari, ovdje će se smjestiti sa svojom kuhinjom.

Vokalna Montparnasse. Pariz. Projekt Jouin Manku, AREP i SLA arhitekture.

Jouin Manku razmišlja o arhitekturi za restoran zdrave hrane, EXKi, vrhunski burger Big Fernand i francusku pekarnicu Brioche Dorée. Četiri etaže obnovljenog prostora, prema SSP-u, trebaju zadovoljiti potrebe "putnika koji ulaze u prosperitetni glavni grad". Četrnaest lokacija će se otvoriti u prosincu 2018., tri u 2019., a još pet u listopadu 2020.

Camelia restoran u Parizu, dizajnirao Jouin Manku.