Najcjenjenija i zdrava hrana je ona koja se kuha na vatri. Ako ste sretni vlasnik vlastitog doma ili vikendice, naravno da ste primijetili koliko se hrana kuhana na otvorenoj vatri razlikuje od one kuhane na plinskoj peći. Ako povremeno kuhate na zrak, onda sigurno samo zapalite. Međutim, najbolje je instalirati peć na ulici, i to uopće nije teško učiniti sami. Najprije morate odlučiti o vrsti peći koja se instalira.

Sadržaj

• 1 Vrste uličnih peći
  • 1.1 Ruski štednjak
  • 1.2 Vanjski štednjak - kamin
  • 1.3 Turistički vodič
• 2 Ulica pećnice to učiniti sami ruke
• 3 Dachnoe roštilj učiniti sami

Vrste vanjskih peći

izbor vrsta vanjskog sjedenja ovisi o veličini stranice, okusu vlasnika, kao i o tome koja će se jela na njoj pripremiti. Postoje tri glavna rješenja za dizajn vanjskih štednjaka:

Ruski štednjak

Vrlo slično normalnom ruski štednjak, međutim, u modelu ulice, bočni zidovi su dodatno izolirani kako bi se smanjila potrošnja ognjišta i uštedjela toplinu. Osim toga, ispod i vatrogasni su vodoravno, čak i za razliku od klasičnog štednjaka.

Slučajeva ruska pećnica će odgovarati onima koji vole jednostavnu i poznatu kuhinju - na njemu možete kuhati juhu, pržiti skuta i pecite pite.

Vanjski štednjak - kamin

Ovo nije uobičajeno za sve roštilj i roštilj. Na njima možete kuhati jela od mesa i ribe.

Neće imati puno prostora za instaliranje takve štednjake, ali ta je mogućnost veća vjerojatnost za ljetne stanare koji dolaze jednom tjedno za roštilj, a ne za obitelj koja živi u seoskom domu.

Efimov

Любители азиатской кухни наверняка знают, что обозначает это слово. От классического u mjehurićimaа уличный вариант отличается наличием дымосборника и дымовой трубы.

obično u mjehurićima Sastoji se od sljedeće strukture: skraćeno vatrogasno postrojenje, iznad koje je ispušni poklopac s vratima kroz koje je postavljeno gorivo Gori na rešetki. Pod vratom tandoora, objesili su sirovu hranu.

Uz pomoć tandoora možete pržiti i pušiti meso i ribu, kuhati pilaf i tortile.

Pored funkcionalne svrhe, sve peći se mogu podijeliti u dvije vrste ovisno o materijalu iz kojeg su izrađene. Dodijelite peć gaziranog betona i vatrostalnih opeka. Takvi peći mogu izdržati bilo koju temperaturu, a ostali funkcionalni i atraktivni u izgledu.

Izbor određenog materijala ovisi o vašim financijskim sposobnostima i željenom izgledu buduće strukture. Jeftiniji materijal je gaziran beton, ali je ružan van, trebao bi biti dodatno obložen. U slučaju cigle, sve je jednostavno - visoka cijena, ali istodobno izvrsna funkcionalnost i izgled.

Ulazna pećnica to čini sami

Prije početka rada potrebno vam je pripremiti potrebne za građevinske materijale. One se mogu kupiti u bilo kojoj hardverskoj trgovini, a neke vjerojatno već imate u zemlji.

Popis neophodan materijala:

• Pijesak.
• Cementa.
• Blokovi se.
• Nekoliko čeličnih šipki.
• Schebenka.
• Azbestni cementni list.
• Cigla - za zidane zidove.
• Стальная cijev.

Također za izgradnju peći će trebati alat: lopatica, razina, lopata, vodilica, čekić za razbijanje opeke.

Svaka gradnja započinje pripremom temelja, koja će štititi zgradu od taline i kišnice. Za zemlju peći pločica je najprikladnija.

ispod temelj potrebno je iskopati plitku rupu, zasijati zemlju i položiti štapove.

Zatim ih trebate povezati za vezivanje još nekoliko horizontalnih šipki. Okvir je spreman, može se uliti otopinom - mješavinom ruševina, pijeska i cementa. Ako napunite temelj u ljeto, s vremena na vrijeme mora se zalijevati vodom kako ne bi došlo do pucanja.

Nakon toga, trebate prestati raditi nekoliko dana sve dok temelj nije u potpunosti će otvrdnuti.

На temelj производится установка шлакоблочного основания — оно поднимет высоту печи. Достаточно будет одного-двух слоев шлакоблоков. На них укладывается асбестоцементная плитка. Края плитки, выходящие за основание, нужно обрезать с помощью болгlukovi.

Sljedeća faza - mount cigla zidovi. Budući da peć mora biti pouzdano zaštićena od vlage i visoke temperature, potrebno je koristiti cement za polaganje. Opeka se može postaviti na uobičajeni način, ili rubom - visoka emisija topline u ovom slučaju nije obavezna. Pri postavljanju peći, povremeno provjeravajte njegovu ravnodušnost s razinom i vodom.

Također morate stalno pratiti vrijednost šavova, Nakon instalacije svih opeka postavlja se ploča od azbest-cementa s dvije zračne rupe na vrh.

Sljedeća faza u stvaranju peći - zidanje lukovi:

• Za središnji kamen morate pripremiti dvije posve identične igle šperploča. Moraju se postaviti u komore za prženje i grijanje, a naknadno polaganje opeke mora biti izravno na njima. Prilikom izvođenja zidanja morate biti vrlo pažljivi i pažljivi.
• Nakon što zadnja cigla zauzme svoje mjesto, šperploča se može ukloniti. Nabavite lijep luk pećnice.

Peć mora imati cijevpreko nje dim se uklanja. Postavljen je iza peći i cementiran. Da ne bi spali na dimnjak, morate cementirati i otvoriti donji dio.

Štednjak je gotovo spreman. Da bi joj bilo estetskog izgleda otporan na toplinu stvari. To može biti granit, prirodni kamen ili pločica.

Nakon što završite radove na ugradnji peći, trebate ga provjeriti - da poplave, Obavijest o tome kako dobro prianjanje, nema pukotina kroz koje je dim izađe, i produkti izgaranja. Ukoliko nedostaci nisu identificirani, pećnica je potpuno spreman za kulinarske eksperimentiranja.

Dachnoe roštilj učiniti sami

roštilj vrlo slično instalaciji pećnice u zemlji. Potrebno je napraviti betonsku podlogu, postaviti strukturu kamenom ili opekom, i postaviti viljušnicu u vatrostalnu posudu. Iznad roštilja možete napraviti sklonište kako bi ga zaštitili od kiše.

Možete kombinirati peć ili roštilj s vidikovca - u večernjim satima ugodna je jesti svježe pripremljenu večeru i diviti se vatrenim jezicima.