Nakon što je bio u Singapuru, Arkadij Novikov odlučio je otvoriti restoran s panijatskim jelima. Možda glavni atribut u novom gospodinu. Lee (tzv. Restoran) postao je drvena pagoda, koju je kupio ugostitelj za svoju osobnu zbirku. Sve je počelo s njom. A onda je riječ o tehnologiji koja je stvorila atmosferu šangajskih orijentalnih restorana. Kao iu Kini, ima svoju knjižnicu sa starim knjigama, a "orijentalni" kristalni lusteri koji sliče zvonima u pagodama, i sitotisak na zidovima ... Ljubitelji paneuropske kuhinje u gospodinu Lee bi trebao kušati jaja u umaku od slatkog soje, salate od piletine, škampi i pomelo, pikantnu kiseli juhu od mora i hrskavi škampi u umaku Tom Yam.