Gusyatnikoff u moskvi

klub restorana Arkadij Novikov

Prolazeći galeriju

Izrađen intervju: Oksana Kashenko

Vodeći naslovi: Nina Farizova

pogled: - press služba A. Novikov

Autor projekta: Arkadij Novikov

časopis: N10 (143) 2009

U našem vremenu koncept obiteljskih vrijednosti stječe poseban smisao. Oksana Kashenko, glavna urednica časopisa "SALON", razgovarala je s glavom Audemars Piguet, Georgijem Osorginom, ruskim rođenim francuskim državljanima koji su pažljivo sačuvali tradiciju drevne plemićke obitelji

U bivšem posjedu trgovca Gusyatnikov Arkadij Novikov otvorio restoran-klub "Gusyatnikoff". Nekoliko zgrada gradske imovine XVIII-XIX stoljeća na području Taganskaya trga obnovljene su i pomno restaurirane. Jedna od kuća - trokatnica - potpuno rezervirana za restoran s tradicionalnom ruskom kuhinjom. U prizemlju se nalazi nekoliko VIP soba. Na drugom je glavna svečana dvorana. Općenito, sve je ovdje imperijalno bogato: mnogo zrcala, stari kristalni lusteri, čak i originalni parket iz 19. stoljeća, od vremena trgovca Gusyatnikov. Za takve institucije i namještaj treba biti prikladno. Arkadij Novikov odlučio je luksuzni namještaj legendarne britanske tvrtke ANDREW MARTIN će se organski uklopiti u ovu staru pratnju. I bez pogreške. Na nižoj razini je jedinstveni vinski podrum s izborom rijetkih vina. Tu je etnička soba za pušače, knjižnica s rijetkim izdanjima klasika ... Restoranov kuhar preporučuje kušanje gurmanskih specijaliteta sladoleda s lososom, svih vrsta kiselih soka, domaće pivo od guske i domaće pite.

SALON: Recite nam o povijesti vaše obitelji.

 - Moja obitelj dolazi iz drevne plemićke obitelji Osorina, koji su imali selo Lazarevskoye kod Muroma. Početkom 16. stoljeća, moj je predak Yury Osorin oženio Juliana Nedurev, koji je kasnije kanoniziran kao Juliana Lazarevskaya. Tada se obitelj Osorins preselila u provinciju Kaluga, gdje je moj pradjed bio guverner i zvao se Osorgin. Žive u selu Sergievskoe, tamo su živjele sljedeće tri generacije obitelji. Veliki je djed imao sedam djece. Jedan od njih je moj djed, kojeg je također nazvao Georgiy Mikhailovich Osorgin. Rođen je 1893. godine, diplomirao iz vojne škole i postao časnik u životnim čuvarima pukovnije konjice. A moja je baka bila iz obitelji Golitsyn. Godine 1921. moj djed je uhićen, 1922. pušten je na slobodu, oženio se sa svojom baka, a 1925. ponovno je uhićen i htio ga je ubiti. Ali tada je moja baka priopćila Gorkyjevu ženu, Peshkovu, i zabrinula je za sudbinu djeda. Ubojstvo je zamijenjeno deset godina u Solovki, gdje je moj djed pogubljen nekoliko godina kasnije ... No, otac je već bio rođen i zajedno s njihovim pradjedom i cijelom obitelji emigrirao u Francusku. Moj je pradjed, usput, postao svećenik, živio u Francuskoj, moj je otac bio i svećenik, služio je prvo u Rimu, a potom je bio pod nadležnosti Moskovske patrijarhata i prebačen u Pariz. Sada je 80 godina, još uvijek služi, ali već u našoj kućnoj crkvi, blizu Pariza, u gradu Klamaru, gdje sam rođen.

Počela sam bolje razumjeti povijest i prirodu naše obitelji nakon što smo putovali u Solovki. Fotografija djeda i arhivskih dokumenata pohranjena je u muzeju Solovki. Baka je također zadržala sva pisma od svog djeda. Bili su sekularni ljudi, ali nisu osobito prisustvovali loptama. Za njih je glavna stvar bila obitelj, njihova imovina i seljaci koji su radili za njih. U jednom trenutku, veliki pradjed je donio najbolje učitelje iz Moskve u Sergievskoye, kako bi podučavali djecu seljaka ...

Budući da je moja majka također imigrantica, ruska tradicija u našoj obitelji doslovno nije nestala. Jednom tjedno smo posjetili rusku školu, slavili sve ruske blagdane, na ruskom sam studirao Božji zakon, povijest, geografiju, pjevanje i književnost.

S: A kako ste slavili praznike kod kuće?

 - Odrastao sam u kući u hramu, najvažniji praznik, naravno, bio Uskrs. Spremili smo se za to unaprijed: u srijedu su peći kolači, u petak su napravili Uskrs, u subotu su slikali jaja s baka. Za nas su to bili vrlo važni trenuci: cijela obitelj je u zbirci, svi čekaju radost blagdana. A Božić je bio samo bajka za mene! Došao sam u školu 3. siječnja i nisam došao 6. ili 7. godina. I bio sam sretan jer smo proslavili pravoslavni Božić: otišli smo u liturgiju, bdjeli, primili zajedništvo, a zatim je bila velika obiteljska večera, božićno drvce. Moj ujak je igrao balalaiku, gitaru, glasovir, plesao, a onda bi Djed Mraz došao dati darove.

S: Što vam obiteljsko gnijezdo i obiteljske vrijednosti znače?

 - Ovo je prvenstveno obiteljski razgovor, kada se ne samo roditelji i djeca međusobno povezuju, nego kad se okuplja cijela obitelj - rođaci i drugi rođaci, tete i stričevi, bake i djedovi. To je jedini način da se govori o prijenosu kulturnih tradicija obitelji. Kad sam prvi put došao u Rusiju, susrela me obitelj baka iz Golitsynove strane. Bojala sam se ići ovamo, rekli su mi da su komunisti ovdje. I nakon dugog putovanja vlakom, nakon što je prešao mnoge granice, nakon što sam se susreo sa sovjetskim graničnim stražarima koji ne postavljaju jedno pitanje, ali dugo gledaju u oči, ja, 15-godišnji dječak, zbunjen sam u stanicu Belorussky. I na platformi su me čekali 50 rodbina! .. Susreli su me kao da smo se nedavno razdvojili.

Kasnije, nakon vjenčanja i rođenja djece, počeo sam nastaviti s mislima da se moram ponovno vratiti u Rusiju. Žudio sam za ruskom komunikacijom. Sve se ovdje događa apsolutno nevjerojatno: na večer vas može biti pozvan da posjetite, doći ćete i odjednom ćete se susresti s prijateljima poznatog pisca, umjetnika ili čak ministra! Napravljeni su novi znanci i vaš krug prijatelja širi se. Stoga, kad sam dobio posao ovdje, odmah sam se složio. A tvrtka za koju trenutno radim zainteresirala me prvenstveno jer sam ovdje tražila da u Rusiji stvorim projekt od nule. Bilo je vrlo zanimljivo. Osim filozofije AUDEMARS PIGUET vrlo je blizu mene. Ovo je nezavisna mala tvrtka s obiteljskom upravom. Upravni odbor je još uvijek rođaci Julesa-Louisa Audemara i Edwarda Augusta Pigueta. Tvornica se nalazi u planinama Švicarske. Frost u Rusiji - 40-50 stupnjeva. Kad sam prvi put stigao, bio sam vrlo toplo pozdravljen. Ja sam takva osoba da najviše cijenim komunikaciju.

S: Možda je i posao za gledanje u društvo, jer je sat također vrsta tradicije?

 - Da, naravno. U AUDEMARS PIGUET, tradicija je vrlo važna. Nisam razumio zašto se satovi mogu toliko koštati dok sam vidio proizvodnju vlastitim očima. Svaki orasar koji sjedi tamo, s takvim mirnim i radošću, obavlja svoj posao, koji je samo nevjerojatan! U satu je najvažnije iznutra. Moguće je staviti 250-300 dijelova tako da se okreću i rade, samo u stanju potpunog mira i ljubavi prema svom radu. A ovdje su tradicije obrtništva i prijenos starih tehnologija izvedbe samo važni. da je tvrtka u kojoj radim, pridržava ovaj smjer u poslovanju, a ne jurnjava broj modela i velikih volumena. Obavljamo ograničene, jedinstvene stvari koje možemo naslijediti. Jer svaki vlasnik naših satova zapravo je vlasnik nakita.

S: Koja uloga igra interijer u stvaranju pravilne obiteljske atmosfere?

 - Ne sviđa mi se suvremeni interijeri: nemaju dušu. Za mene je najvažnije staviti ikonu na prvo mjesto, kao što sam bila podučavana, a zatim i oko potrebnog namještaja. Volim tradicionalni drveni namještaj. Tako sam odgojen. Kad me baka čita bajke i tamo opisao interijere, objasnila mi je da ona

LEAVE ANSWER