Restoran restorana "Pustinja" Andrei Shmonkin, Andrei Negodijev, Arkadij Teplitsky

Prolazeći galeriju

tekst: Olga Gvozdeva

pogled: Peter Lebedev

Autor projekta: Andrei Negodyaev, Andrei Shmonkin, Arkadij Teplitsky

projektiranje: Sergey Televna

časopis: Pročisti (75) 2003

U Sankt Peterburgu nikad nije postojao restoran s tako uvjerljivom adresom - Trgom palače i s takvim cijenjenim dioničarom - Muzej državne samosture. Jedan od ulaza u restoran Hermitage nalazi se u luku zgrade glavnog stožera. Prozirno staklo odvaja svodnu dvoranu od beskrajne struje turista iz Nevskog ... Jednom je došla trenerska staza, sada je glavna dvorana muzeja Hermitage. Pod ovdje je obložena istrošenom gipsiranom pločom - velikom pločicom od Putilovog kamena, poliranom na zrcalnu sjaju dva i pol stoljeća. Tri svjetlosne "spiritističke" grede, koje prolaze ispod podnih ploča, upućuju na smjer gibanja. Zidovi su ukrašeni replikatima klasične skulpture Hermitageja od sladoleda. Na središnjoj osi restorana nalazi se dugi hodnik pretvoren u umjetničku galeriju. S lijeve i desne strane su apartmani blagovaonice. Svi oni nose imena "Hermitage", ali autori projekta odbacili su iz izravne kotacije. Allusions u kolekciju Hermitage mogu se naći u različitim područjima restorana. Jedna od dvorana ukrašena je ogromnim plakatem u metalnom okviru u kojem su spojene poznate "trgovine" Frans Snydersa. Htjeli su dizajnirati još jednu u duhu poznatog "Plesa" Henrija Matissea. Odavde - crvene stolove i crveni klavir. Međutim, parcela je uglavnom prerađena. Umjesto plavih i zelenih boja, što se ovdje moglo očekivati, pojavila se mliječna stakla svjetlećeg zida, iza koje prolazi službeni hodnik. Sjenke konobara, brzo prolaze kroz staklo, stvaraju neočekivani vizualni efekt. Rezultat je bio živahna slika, nešto na rubu sjenovite kazališta i nadrealističke grafike, dok je slika Matisse sačuvana. Živi primjer nježnog rukovanja starim arhitektonskim materijalom je rješenje sanitarnih objekata. Unutar bijele svodne sobe pojavila se crna kocka u kojoj su bile postavljene toaletne prostorije, neku vrstu trodimenzionalne slike Malevichovog crnog trga. Međutim, autori projekta inzistiraju: bez obzira koliko je velika iskušenja da se uključe u "potragu za Hermitage" u unutrašnjosti restorana Hermitage, to nije vrijedno raditi. To još uvijek nije muzej, već moderno ugostiteljsko poduzeće koje se temelji na najvišim tehnologijama. "Apsolutno nismo htjeli kopirati muzej, što je suprotno", kaže Arkadij Teplitsky. "Samo smo vas htjeli podsjetiti da je tu ..."