Možda se prvi put u mnogim godinama pojavio restoran u zemlji blizu Sankt Peterburga - "Ljetna palača", koja se temelji na svim stilskim kanonima baroka. I unatoč činjenici da je sve od početka (uključujući fasadu), to ne izgleda kao remake. "U ljetnoj palači", kaže autor projekta Ivan Knyazev- Postoje arhitektonski motivi poznatog majstora Antonio Rinaldi iz 18. stoljeća, koji je radio u doba ruskog baroka. Postoji engleska tema. Na primjer, središnji dio ulaznog portala modeliran je na palači Palladio. " Dvije velike sobe - ružičasta i slikovita - ukrašene su zidnim slikama i skulpturama, kao što je bio uobičajen u doba klasicizma: trijade su Venere, Marsa i Fortune, bazi reljefa Bacchus i Flora, cariatidi ... U ljetnoj palači i odgovarajućem jelovniku. Šefa restorana Mikhail Dmitriev, koji je pripremio jela za Jacquesa Chiraca, Vladimira Putina, Nursultana Nazarbayeva, princa Michaela iz Kenta, nudi oko 200 imena jela visoke ruske kuhinje. Na primjer, trebali biste probati zvjezdicu na čamcu od raženog kruha, ukrašenom rakom, limom i maslinom, janjeći s kašu od heljde, šunku, pečenu u Demidovom stilu, domaći šunke s kiselim kupusom, srpnja gvardijanica, bijelih gljiva i mrvica. I svakako isprobajte limunadu od ogrebotina. Nećete požaliti.