Sada postoje dva kata. Jedan od njih je stakleni staklenik, koji se ljeti potpuno pretvara u otvorenu ljetnu verandu. "Dovali smo svu namještaj, svjetla i dodatke iz različitih zemalja - Belgije, Francuske, Španjolske", kaže autor projekta Maria Zhukova. - Unutrašnjost je ukrašena slavnim slikama nepoznatog umjetnika Fontainebleau škole - "Gabriel d'Estre s njezinom sestrom", a na ulazu je visjela slika Henri Rousseau "The Dream" Većinu vremena smo proveli na dizajnu produženja zimskog vrta - dodatne dvorane Hills. Činjenica da restoran nije mogao raditi bez ovog novog prostora odmah postaje jasan: danas većina sjedala zauzima ljetne verande ili u sobama s punim staklom. Uvijek je zadovoljstvo sjediti tamo gdje ima puno sunca. " Tu je i štednjak na drva i roštilj na kojemu se meso, riba i plodovi mora kuhaju prema originalnim receptima kuhara.