Restoran Zaturabar nalazi se u povijesnoj zgradi u središtu Moskve, na Maroseyki. Kaže arhitektu Valery Lizunov: "Budući da je ovo spomenik arhitekture, bilo je nemoguće u potpunosti ponoviti nešto. Sobe su se odigrala u velikim količinama: masivni lusteri praktički pada na šank, a visina stropa podcrtana je crnom. U donjim prostranstvima zgrade smo zadržali svodne stropove od opeke. Ako govorimo o tehnikama dizajna, restoran je doslovno ispunjen s njima. To uključuje vješanje psećih žbuka, svjetiljke i kolaž slikarstva Hermitage, te slikanje zidova toaletnih soba, koje je napravio profesionalni umjetnik. Tema ovog interijera je "Francuska 18. stoljeća". Postoji nekoliko izravnih upućivanja na ovo vrijeme u unutrašnjosti, ali cjelokupni koncept se očitava sasvim jasno. "