arhitekta Andrey Tsygankov dizajniran ne samo lijep prostor u stilu ar-Deco, Prema njegovim autorovim crtežima, napravljena je ogromna izložbena salata od leda i veliki akvarij. Restoran ima puno drva i puno svijeća. To stvara raspoloženje restorana na moru. Ovdje možete sami odabrati živu ribu ili plodove mora, ide u akvarij. Restoran kuhara, Saffar Aziz, poznati riblji kuhar majstor, preporučuje okus bretonskog plavog jastoga u začinskim biljem s kraljevskim ukrasom, Chateau de Marcelle foie gras, fricassee od peciva i crnih tartufa, salata od langosa, škampi, raketni listovi i avokado - jednostavno nemojte popisati!