Restoran "Dantes", koji nema vremena za otvaranje, već je postao jedno od najnevjerojatnijih mjesta u Moskvi. Navečer, na ulazu se formira red. Postoji najmanje dva razloga za ovaj uspjeh: kao prvo, institucija domaćin Evgeny Katsnelson pozicioniranje svoj novi projekt kao "anti-Puškin", a drugo, mješavina izbornika iz ruske, kineske i japanske kuhinje je win-win opcija, to je za sve ukuse. "Mislim da je, kaže autor projekta, da je restoran Puškin postao mjesto za strance, to je stvarno jedan od najskupljih i najljepših restorana u gradu. Dantesova osobnost nije privlačna za mene. Samo sam htio otvoriti takav restoran gdje sam mogao doći će kreativna inteligencija. " "Dantes" nalazi se u bivšoj stambenoj zgradi 1864. godine, a stari zidani i stropni letvice i rešetke od kovanog željeza i namjerno lijevo šindre na stropu izgledaju vrlo organski u ovoj zgradi iu ovom interijeru. Glavna dvorana, ljetna terasa i dnevni boravak s otvorenom kuhinjom izrađeni su u svjetlu eklektičkog stila. Ovaj interijer jako podsjeća na francusku kavicu negdje u Montmartreu.